Perché il ristorante è chiuso nel pomeriggio? Svelato il fenomeno della “pausa pranzo” nel settore della ristorazione
Negli ultimi 10 giorni i temi legati al settore della ristorazione hanno scatenato ampie discussioni sulle piattaforme social, soprattutto il fenomeno dei "ristoranti chiusi nel pomeriggio" è diventato un tema caldo. Molti consumatori hanno espresso confusione: perché molti ristoranti scelgono di chiudere nel pomeriggio quando pranzo e cena sono chiaramente le ore di punta? Questo articolo utilizzerà dati strutturati e analisi per scoprire le ragioni alla base di questo fenomeno.
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